天晴 / 19度 / 濕度73-83%
交通：在西貢碼頭乘鹽田梓街渡
感想：短途，輕鬆易走，指示清晰，幽靜舒服及有美食，適合一家大小。
需時：約兩小時
Yim Tin Tsai
Transport: Take kaito at Sai Kung Pier / Return by taking the same kaito.
Feeling: Enjoy the beautiful scenery with a leisurely walk around the island and can taste some delicious food prepared by the local, a great way to stay away from the hustle bustle. Short and easy hike with clear trail signage, suitable for family.
Distance and Average Hiking Time: around two hours
交通：西貢埠頭にて 鹽田梓 へのボートで。帰りも同じボートで
感想：景色を楽しみながらゆったり島を回したり、美味しい地元料理を食べたりする目的地だ。ストレス解消、または家族には最適だと思う。
距離と平均所要時間：約2時間
這幾個月，因為每星期也去行山，因而看到香港的另一面和感受到香港的另一種生活，喜歡。
在西貢碼頭有鹽田梓街渡，街渡每次可載40人，有救生衣，安排和服務也十分好，來回45元。乘指定的鹽田梓街渡可以參觀小教堂和鹽田，街渡龜速航行都只是十幾分鐘便到。
鹽田梓其實不大，不足兩小時已可走一圈，島上有小教堂、已重修的鹽田(有導賞服務)、神父故居和紅樹林。
乘鹽田梓街渡會獲發一張貼紙，可進出島上的小教堂和重修的鹽田。沒看見有人檢查遊人有沒有貼紙，倒發現很多貼紙跌了在地上。也請大家留意一下，免加添工作及清潔人員的負擔。
已重修的鹽田，設有導賞服務 (可向有關人員查詢時間)。
基本上只有小上落，大部份為水泥路，輕鬆易走。
這條經過三代人鋪出來的玉帶橋，是昔日往來鹽田梓和滘西洲的通道，但滘西洲現已變成高爾夫球場，現只開放由玉帶橋往滘西洲高爾夫球場碼頭一段。
玉帶橋兩旁水清見底，很美。
覺得鹽田梓規劃不錯，我四圍走走。碼頭兩邊的水很清，可以沿著石灘走。
沙灘有很多石和蠔殼，無意間發現這個又滴汗又喊咁口的emoji，哈。
茶座在碼頭旁，一間賣茶棵和公仔麵，另一間望著鹽田有土窯雞食。記緊一到便預訂食物，一來食材份量沒有預太多，二來製作需時，不設即叫即煮服務。
茶座提供土窯雞、柴火燒豬頸肉、腐乳魚肉焗豆卜、時令有機菜、上湯浸時菜、雞蓉粟米魚肚羮、豬頸肉/煙鴨胸糙米飯、墨西哥醃椒焗靖魚、菜脯煎蛋、蝦仔煎蛋。有很多也想試，不過得兩個人，只點了有機沙律菜和土窯雞。
有機沙律菜很新鮮，但不覺特別甜，醋的味道則一般。
我們吃的有機菜就是來自鹽田梓。
土窯雞很好吃，爆香爆滑。
原來這個土窯雞用龍眼木燒的，怪不得有種香甜的味道。弄這個土窯雞的工夫真的不少，需預熱並將雞放入土窯焗一小時，並要定時翻翻雞。
看到有人划獨木舟，以前覺得驚，自己玩過後覺得頗逍遙。
頗喜歡鹽田梓，清幽寧靜，交通亦方便，但對行山來講，則不夠運動量。
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