今天參加由滘西村值理會舉辦的「戲棚搭建及打醮儀式」導賞團，非常感謝團隊的安排及講解。
這篇記錄會分享 1. 滘西村值理會 (下稱值理會) 2. 今天導賞團拍下的相片及文字記錄 (內容結集導賞員、值理會及過往訪問的資料) 3. 滘西村附近的行山路線
滘西村值理會
滘西村村民代表組織，負責管理及籌組村內事務，包括營運滘西村故事館、洪聖古廟及舉辦洪聖誕等。
若想了解更多，可以追蹤她們的社交平台。
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交通：
周末及公眾假期有街渡往來滘西村。在滘西洪聖誕舉行期間會有特別航班，公眾可以免費乘街渡往來滘西村，而有樂悠卡者則需拍卡。大家可以留意值理會的社交平台。
導賞團拍下的相片及文字記錄
滘西洪聖誕為農曆二月初十至十四，村民會舉行為期五天的大型慶祝活動。今年有幸參與由值理會安排的「戲棚搭建及打醮儀式」導賞團，相當高興。兩星期前我還特意乘街渡往滘西村，拍下戲棚搭建中的模樣，這篇記錄會結集搭棚前、搭棚中，以及寶誕的日與夜。
在西貢碼頭集合，每人獲贈一個美麗掛牌以資識別，後方是今天乘往滘西村的遊艇。感謝大會這麼細心安排去程交通，家姐們和我也十分興奮。
洪聖古廟供奉海神洪聖，於 1889年前已建成，曾於 1949、1970、1985及 1999年重修，後於 2002年被列為法定古蹟。1999年來了一次按古廟原貌的大型重修，值得細看，詳情請瀏覽「古蹟尋珍 — 與別不同的滘西洲洪聖誕」一文。(1)(2)(3)
自有街渡後，便常來滘西村行山。2025年首次參觀滘西洪聖誕，氣氛好又熱鬧。
這是攝於 1956年的照片，可以看到昔日古廟前空地不大。每逢寶誕，有一半戲棚會在海上搭建。
西貢滘西洲洪聖古廟 ｜ 攝影師：吳灞陵 ｜ 年份：1956 ｜ 圖片來源：香港大學圖書館. 特藏部
據《華橋日報》1971年3月10日的報導，建於海上的戲棚倒塌，幸好沒人受傷。後來村民合力擴建廟前空地。(2) 現在廟前有一大片空地。
曾於戲棚搭建期間，特別乘船過來看看。我最喜歡是未鋪鋅鐵前的戲棚，因為可以看到內裏結構，美得如一件藝術品。
「神功」指為神做功德，上演神功戲是為酬謝神恩，由於為神而演，因此戲棚一般建於廟宇或神棚前面。(4)
戲棚分為「龍船廠」和「大金鐘」，後者規模較大，可以容納較多人。這是龍船廠又稱「龍船脊」，因其外觀與昔日存放龍舟的臨時竹棚相似而得名。
戲棚搭建主要材料有竹、杉、膠篾、鋅鐵片及木板。竹有篙竹和毛竹 (又稱茅竹) 兩種。毛竹較為粗身，承托力好，常用於較受力的位置；篙竹較幼，但輕巧富韌力，適合做主要結構。除了膠篾外，其他物料都可以循環再用。
竹輕又堅韌，易彎不易斷，可按實際情況及需要而切割或屈曲，非常靈活多變。杉十分堅硬，承重力及抗風能力強，是整個戲棚結構的核心和主要支撐。
據值理會的資料，滘西洪聖誕的竹棚，舞台闊 70尺、深 42尺，天遮 (觀眾席) 闊 90尺、長 65尺，可容納 800人。
搭建戲棚行內術語甚多，因各有師承或會有所不同。今天的導賞員是昔日搭建戲棚的吳永強師傅，他提到起棚先築三腳架，豎起第一支杉稱為「起一」。垂直的竹或杉稱為「柱」、斜放的為「暢」、橫放的為「軒」。伸出至棚外斜放的杉為「風暢」，主要是支撐及固定戲棚，能承受強風。竹棚通風及入光位置為「頸」、舞台兩側外的牆身為雞翼。(5)
因不站在戲棚內難以表述，所以只列出部份結構資料，若想了解更多，可參看《香港非物質文化遺產系列 戲棚搭建技藝》及其他有關搭建戲棚的訪問。
篾是紮竹及杉的物料，傳統的篾是以竹削成長帶，稱為竹篾。但製作竹篾工序繁複且成本高，自 1970年代起，便被尼龍篾 (即膠篾) 所取代。屋宇署對於竹棚所用的物料有指引及要求，詳情可參看 2025年修定版的《竹棚架設計及搭建指引》。(6)
非常欣賞吳師傅，他溫文儒雅，博學多才，講解清楚又動聽。他特別帶來昔日用的竹篾 (原材料及製成品) 和篾皮 (圓形繫在腰間免被鋒利的竹篾𠝹傷之用) 來輔助講解。
昔日戲棚以棕櫚葉、茅草、葵草、藤蓆或帆布等覆蓋棚頂，透風但易燃。後於 1956年，政府發佈新例，戲棚上蓋不得使用易燃物料，便改用鋅鐵片至今。(5)
吳師傅問：「你猜搭建戲棚最危險是那個工序？」沒想過是鋪鋅鐵片這一環，除了師傅走在鋅鐵片上會跣之外，特別是近海的戲棚非常大風，每當大風吹起鋅鐵片時很容易被𠝹傷。
先來欣賞這件結構複雜的藝術品吧。
棚頂上的三角形位稱為「批」，而棚頂下橫放的杉，以支撐戲棚的橫向力稱為「打底」。(5)
我最感興趣的是「生柱」，生柱是指最後會被拆走，只作臨時支撐用的杉，因舞台前不會有柱遮擋視線。
比對以下兩張相片便知道那些是被拆走的生柱。
生柱被拆走後，戲棚會略為下墜，棚內的「馬肚」(以橙色箭咀標示其中一枝) 便是用以承重和支撐棚頂的重要橫樑。吳師傅提到，若這個馬肚做得不好，沒有呈拱形將棚頂重量均勻分卸去兩邊的話，成個竹棚的結構便會有問題或需要重建。我聽到時不禁暗暗嘩了一聲！
黎志明師傅負責搭建這次戲棚，相信入了健力士世界紀錄大全的錦田鄉酬恩建醮大金鐘戲棚後，大家對他應該不陌生了。滘西洪聖誕戲棚有別於其他戲棚，其特點有二。
因為近海，所以搭建了一個伸出海的平台，方便從船搬運戲班的戲箱到後台位置。在平台兩側還扎了竹加固，俗稱「蝦鬚拉猛」。
另一特色是近海的「風暢」是立於棚內而不是伸在棚外，從這個角度可以清楚看到。不過今年卻少了以竹搭建的厠所，還記得去年來看到很驚喜。
特別喜歡跑去看近海的戲棚，因為花牌的光影照在海上十分美麗又具特色。
今天一次過看到列入香港非物質文化遺產的「戲棚搭建技藝」、「紥作技藝」、「花牌紥作技藝」、「洪聖誕」和「粵劇」五個項目。(7)(8)(9)(10)(11)
除了講解戲棚搭建，還有打醮儀式。從旁觀看了啟壇迎聖、上疏、化功曹馬、祭小幽、過關等儀式。還有 Bonnie 講解在寶誕時常見到的大士王。
今天所見的為廣府大士王，大士王乃觀音大士的化身，外形為武將，白面猙獰威猛，以震懾孤魂野鬼。額頭有「王」字，雙眉如「花殺眉」(粗濃而上揚)，左手持「善惡分明」牌，右手常持筆 (或令旗)。廣府式大士王多呈坐姿 (坐山打虎式)，身穿鎧甲，將軍肚明顯，背插帥旗，胸前置有一尊小觀音像。
潮州的大士王藍面有獠牙，雙腳著地；鶴佬的大士王同樣有獠牙，但單腳企，手持塵拂。
以下照片攝於 2025年西貢佛堂門天后誕 (左)、2024年糧船灣天后誕 (中) 及 2025年錦田鄉酬恩建醮 (右) 時拍攝 。可比對背景，略知這些大士王有多大。
無論是日或夜，花牌與竹棚同樣美麗具特色，令這個小島變得熱鬧又歡欣。
還記得因為西貢海藝術節的緣故，有機會嚐到村民烹調的美食，聽過村民大使輝哥及英姐的分享，覺得十分有趣，確實喜歡這個充滿人情味的小島。
今天可以參加導賞團，了解香港的搭棚技藝及打醮儀式，機會難得。最後要感謝米莎，由報名、聯絡至導賞團當天的細心安排；還有講解精彩的吳師傅及 Bonnie，以及 Cindy 沿途協助。參觀滘西洪聖誕的體驗確是一流，非常值得前來，希望明年有更多人可以參與。
可按此觀看搭建戲棚中及於洪聖誕時拍攝的錄像。
滘西村附近的行山路線
夜遊滘西洲的機會或許不多，可以考慮白天乘街渡來。往來滘西村的街渡只在周末及公眾假期提供服務，平日可以乘船到鹽田梓再行往滘西洲，甚或較遠的滘西村。
鹽田梓>滘西洲>二嶺>滘西洲>鹽田梓
交通：在西貢碼頭乘鹽田梓街渡或其他街渡往來鹽田梓 (現有街渡前往滘西村，可以從滘西村往二嶺)
感想：相當喜歡今天走的路線，風景好又寧靜舒服。
需時|長度：約五小時 / 10.96km
**注意：頗為長途，雖然難度不高，但沿途沒樹蔭，需要體力。建議由熟路人士帶領，需穿著合適，攜帶足夠裝備如手套、行山杖，以及食物和水。
滘西村碼頭>滘西村中草藥徑>二嶺>大嶺>二嶺>滘西村中草藥徑>滘西村碼頭
交通：在西貢碼頭乘街渡往來滘西村碼頭
感想：現在有街渡往滘西村，上二嶺容易多了，沿途風景極好。若不上二嶺，只走水泥徑往大嶺附近看風景，再原路折返，那麼新手也適宜。今天乘搭新航線，到訪滘西村，欣賞藝術品，從滘西村行往二嶺大嶺，還有機會試試村民的家鄕食物，感覺新鮮又十分滿足。
需時|長度：約四小時 / 5.41km
**注意：上落二嶺路斜及崎嶇，要略為攀爬。從二嶺往大嶺全為甚密山徑，容易迷路，新手不宜。
滘西村碼頭>滘西村中草藥徑>神仙井山>滘西村中草藥徑>滘西村碼頭
交通：在西貢碼頭乘街渡往來滘西村碼頭
感想：現有街渡往滘西村，上二嶺及神仙井山容易多了。神仙井山上視線沒遮擋，風景極好。若不上山，只走水泥徑往大嶺附近看風景，再原路折返，那麼新手也適宜。
需時|長度：約四小時 / 5.02km
**注意：往神仙井山近山頂一段路斜及跣，新手不宜。
(1)「香港法定古蹟 – 新界」，古物古蹟辦事處 (網上資料 2025年1月24日)。檢索日期：2026年4月3日。
(2)「滘西洲 — 山水滘西人」，香港地質公園。檢索日期：2026年4月3日。
(3)「古蹟尋珍 — 與別不同的滘西洲洪聖誕」，古物古蹟辦事處 (網上資料 2024年4月11日)。檢索日期：2026年4月5日
(4)「粵劇神功戲」，非物質文化遺產辦事處。檢索日期：2026年4月6日。
(5) 劉智鵬、黃君健、盧惠玲。《香港非物質文化遺產系列 戲棚搭建技藝》。香港 : 中華書局 (香港) 有限公司，2024年。
(6)「《竹棚架設計及搭建指引》」，屋宇處 (網上資料 2025年4月)。檢索日期：2026年4月4日。
(7)「戲棚搭建技藝」，非物質文化遺產辦事處。檢索日期：2025年3月10日。
(8) 「紮作技藝」，非物質文化遺產辦事處。檢索日期：2025年3月10日。
(9) 「花牌紥作技藝」，非物質文化遺產辦事處。檢索日期：2025年3月10日。
(10)「洪聖誕」，非物質文化遺產辦事處。檢索日期：2025年3月10日。
(11)「粵劇」，非物質文化遺產辦事處。檢索日期：2025年3月10日。
蔡啟光。《香港戲棚文化》。香港 : 匯智出版有限公司，2019年。
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